Madplan uge 40

Her er vores madplan for næste uge.  Alle retterne er meget nemme og hurtige at lave, for det bliver en uge med masser at se til! Sig endelig til hvis jeg skal dele nogen af opskrifterne 🙂

Desuden laver jeg for det meste, en dag om ugen hvor der ikke er planlagt mad til, da det gør at der er plads til at man kan lave nye planer i løbet af ugen (hvor man ikke spiser hjemme – eller evt. kan tage ud og spise/hente noget mad) uden at skulle smide en masse madvarer ud – og det fungere super godt herhjemme! 🙂

Mandag: Tomatsuppe med en klat skyr og persille

Tirsdag: Frikadeller med spinat og gulerødder (Opskrift på frikadeller) og rosenkålssalat ala broccolisalat med æbletern, rødløg og solsikkekerner

Onsdag: Date aften (min kæreste har inviteret mig på date <3)

Torsdag: Lakseside med citron skiver i ovnen

Dertil en salat med fintsnittet fennikel og æble med dressing af skyr, dijonsennep og dild

Gulerødder skåret i i mundrette hapsere stegt på panden sammen med lidt mandler og salt

Fredag: Hakkebøf af okse blandet med paprika, hytteost og forårsløg

Grøntsager i ovnen (frostpose fra Rema1000) og taziki lavet af skyr, hvidløg og agurk

Lørdag: Samme som fredag

Søndag: Sund take away ?